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    February 11

    【網友贈.煙燻鹹豬肉】




    ● 說起這鹹豬肉好像可以講一段小故事,起源就在我自己的網誌中,因為這樣認識了一些網路上的朋友,有的會留言互動,有的是隱藏版人物,重點他們都是給我鼓勵的朋友們,這位美女就是隱藏人物一枚,很高興有拍到這位美女懷念的食物,讓我們認識,但沒想到她整個人也太客氣,過年回來還送禮,整個讓我意外到不行,因為從來沒有收過來自網路朋友的禮物,連老媽對此事都很感興趣@@(我看你是想吃好吃的東西吧),到指定店家去拿取時,一路上還是覺得挺妙的,吳先生一路都在想,豬肉不冰沒關係嗎?(整個比我還期待),但相當貼心也很專業的是用真空包裝的,整個包裝專業程度 很像是外頭在賣的嘛~拿回家眼尖的奶奶瞧見她愛的食物,高興的說這個好吃好久沒吃了(整個還沒吃就知道味道了也,真神),今天老媽問我要怎麼料理,不管怎麼煮一定要配蒜苗的呀(是吧~繁星),於是選擇了烤鹹豬肉加蒜苗配上蒜末白醋醬,奶奶瞧見立刻先挾了大半盤去配飯喀,接著吃完又來把剩下的豬肉清盤,更扯的是,最後因飯碗上頭還有些鹹肉汁,她老人家竟然加熱水當湯又喝了一碗(傻眼一百,果然是湖南硬漢啊)~




















    ● 原以為會死鹹,但沒想到還有煙燻的香味在裡頭,我記得吃過的鹹豬肉配著花椒醃的比較多,好像比較少吃過用煙燻的,味道挺好的說,因為要中和鹹豬肉的鹹,所以配上的是家裡調好的蒜末白醋醬,留下微微的鹹和煙燻的香,再加上燒烤的味道和脆脆解膩的蒜苗,真的不錯吃也,瞧,透明油亮的肥肥三層肉就是最好吃迷人的地方啦>”< 


    還是要再次謝謝繁星小姐,謝謝你讓我嚐到你老媽的好手藝,下次真的不用這麼多禮了,我會很歹勢啦

    February 10

    【DIY.糖醋茄盒】


    拿了冰箱剩下的茄子就開始動手做做囉,發現這真是一道很「搞剛」的菜,沾粉和襄肉就花了很多時間@@,因為整個小細仔也龜毛到不行,老媽在一旁看的心急,想插手又一直被我制止,欲速則不達嘛,不過我的速度確實也太悠閒了,如果急來急去最後又有遺憾什麼步驟應該要做好,不就前功盡棄了。完成結果和我預期的差不多,家人都覺得好吃,茄子因為切的較薄,炸起來再回鍋上醬汁後還是有一次的硬度,不會軟趴趴的太嚴重,餡肉也好在沒有調的太鹹,因為外頭的糖醋醬已經很夠味了,配上去剛剛好,但唯一缺憾就是糖醋醬調的稍甜了點,家裡人都吃偏酸、辣、鹹,甜則是少量可接受,不過好險大家都很棒場,算是甜的範圍還可以接受啦








    ● 需要食材:
    材料:茄子、豬絞肉、蒜未、麵粉
    調料:醬油、酒、蒜末、薑末、胡椒粉、五香粉、鹽
    糖醋調料:
    糖、醋、蕃茄醬、水
    比例為:1:2:2:3 (依個人口味)
    ● 作法:
    1.將豬絞肉與調料拌勻(要摔也OK)
    2.將茄子切成一公分厚度,再由中間的地方切一刀(不要切斷),過鹽水撈起瀝乾,裡外沾上麵粉,並將餘粉抖掉
    3.醃好的豬絞肉塞進茄子中,沾上蛋液或直接再上一層麵粉都可以
    4.下油鍋去煎或炸至全熟後備用
    5.將起一個另一個鍋,將大蒜爆香,後加入調好的糖醋醬,滾後放入炸好的茄盒子,以大火翻動讓醬汁均勻上色,汁差不多收乾了就可起鍋

    February 09

    【DIY.杏仁雞肉丸】




















    ● 今天動手DIY的應該算是幫老媽清理冰箱才對,把現有的食材拿出來做些變化好像還不錯,老媽難得有機會是在外頭等我的食物而不是在廚房忙東忙西,出來的成果非常好吃,原以為裡頭沒有加蛋會不夠柔嫩,結果意外的很多汁,肉因為有摔到出膠質,所以吃起來口感非常扎實有彈性,外頭的杏仁酥香別有番風味,因為是清倉,最後有二個是沒有沾上杏仁片的,但還是一樣美味哦。
     














    ● 需要食材:
    材料:雞胸肉末、紅蘿蔔末、大蒜末、香菜末
    調料:醬油、酒、香油、胡椒粉、太白粉、胡椒鹽
    ● 作法:
    1.先醬雞胸肉剁成末
    2.將胡椒鹽以外的食材和調料全部加進一起攪拌均勻,然後開始約二分鐘的摔肉
    3.將丸子用湯匙塑成圓形沾上杏仁片即可下鍋油炸(火力請維持在中火或小火,因為杏仁片很容易就上色了)
    4.炸至金黃色,瀝油後灑上胡椒粉即可
    (做成小動畫真的很白痴~哈)




























    ● 切面圖就是醬囉,好吃又好做哦

    【Roasted Garlic】


    好一陣子在大賣場逛到的東西,今天終於動起來試吃它了,說也很神奇,看似只是粉狀的東西,遇水泡開後竟然真的變成馬鈴薯泥了~

    裡頭還有附調味包,加上奶油、熱水、牛奶就可以食用,但依我今天的經驗來說,我不太喜歡牛奶的奶味,所以下回我是不會再加牛奶了,直接加奶油和熱水的味道比較好一些~
























    ● 因為奶味實在太重了,於是又加上了乾煎好的培根,整個順口多了,不過,這料理還是不太適合單吃,不太順口,但如果配在牛排旁邊的話才感覺有加到分,總之不會回購了

    【桃園.小瓢蟲波士頓派】


    其實這家店早有所聞,一堆人在網誌中都有介紹,可能昨天晚上特別餓吧,趕緊po給吳先生驚訝一下這個草莓口味的波士頓派有多麼的驚人,果然二個人在銀幕前大吞口水,說好禮拜五晚上要買回來喀喀看,但到了隔天我完全忘了這件事了,結果還是意外的看到它出現,吳先生算是難得有把一件事放在心上了~(嘆~神啊~天公啊~讓好景持續存在吧!!)



    之前都是吃佳樂的波士頓派,今天嚐到小瓢蟲有讓我驚豔的感覺呢,上頭的奶粉佳樂都是厚厚一層,雖然吃起來很過癮,但有相當成度的多到不順口,小瓢蟲的則是放的很適當,最激賞的就是小瓢蟲的奶油了,又細又綿,吃起來感覺沒有負擔(但其實熱量都很高= =),裡頭的草莓更是不用多說,在切開時觸碰到刀子的手感就知道下刀都是草莓,酸甜酸甜吃起來棒極了,在我們家甜點都沒有什麼銷路,但這回大伙很意外的沒二、三下就喀完了,太激賞啦~佳樂蛋糕一直在漲價,小瓢蟲好吃又比較便宜,實在是另一個不錯的選擇

    February 06

    【八德.佛心來的之-柏藍小築】












    ● 這家位於八德交流道附近的簡餐店,因為老姊上高速公路時常有注意到這家店,然後她上網查後發現評價不差,於是全家加上一個來拉D賽的LULU(哈,竟然好料被她給跟到了),回歸正題為何叫做佛心來的呢?因為這家店不只老闆連店員們都是無敵佛心,先不談他們有那些佛心行為,先談人客好了,店內有張貼一些慈濟的標示,原本我們沒有特別反應,但發現老闆都在每桌人客演講,說著要如何變成佛心來的人,連人客的菜上了也不放過他的獨秀,更傻眼的事,人客竟然看到上菜了還不為所動,簡值可以說是他的粉絲,接著我們就開始注意其它桌人客的動靜,發現人人都有師姊樣!!連穿著都很師姊風?!!!整個難道我們誤闖聖殿?!不過不管如何,我還是以最誠實的方式敘述嘴巴的感覺(待讀……)


























    ● 他們的菜單,是用大片葉子上顏料所寫的,聽說過二、三天就會重寫換一張,挺有創意的,只不過麻煩了點~



























    ● 這邊走養生風,水果和湯先上,餐前水果則是普普通通



























    ● 餐前湯.不用我敘述用看的就知道是白水煮蘿菠,無味無香


























    ● 宮堡雞丁.與三杯雞的相似度達百分之九十,活脫脫的把不同的菜煮成了姊妹菜,平淡無奇,但總算是有鹹味了@@






















    ● 迷迭雞腿.照片可能角度比較看不出來,這是我在外吃過最小的雞腿,小氣的不得了~來說說味道吧,皮完全不酥,更神奇的是,我第一次吃到原來雞腿可以有雞胸肉的質感也,一滴滴的肉汁都不知蒸發到那去了咧,還是其實牠是披著雞腿皮的雞胸肉呢?

























    ● 起司排骨.SIZE也是小到令人傻了眼,起司用放大鏡可以找的到哦,味道普普,如果當它是炸豬肉,這套餐還算是正常一點的哦


























    ● 香煎鱈魚.眼尖的應該看的出來,煎和炸的差別,不明白為什麼不叫香酥鱈魚之類比較相稱的名稱呢~味道不好不壞























    ● 柏藍封肉.一塊有一定厚度的腔肉,原以為和店名一樣的菜應該算是招牌菜吧,好吧~也許這家店的特色就是在於菜名和菜色的不同吧,關於這塊叫封肉的腔肉只有外表上了色,裡頭還是慘淡一片,真是健達出奇蛋,一切開處處是驚奇


    整個套餐吃下來,挑嘴的奶奶不發一言,老媽傻笑,老姊傻眼,LuLu托著下巴,我無奈的照相,這個時候在演講的老闆突然來到我們這桌,每個人心裡都應該是一群烏鴉飛過,基本上我們家用餐不喜歡被打擾,但這老闆很沒有禮貌的用微握拳的手敲了敲桌角,然後下巴托高眼神下視的對著我們說:「老闆要說話」(甘我什麼事啊,我們在用餐打擾什麼啊),然後說他是來做功德送咖啡的,接著拿了五包濾泡式的咖啡包給我們,說多喝他愈開心,然後開始演講,手上還拿著本不知什麼鬼的書,因為壓根沒人想聽他五四三,他問了一句:「你們知道這本書的作者是誰嗎?就是我」(那又怎樣啦~),然後接下來說的什麼我也沒在聽,只知道他要去接他女兒上課所以沒辦法和我們久聊(誰要跟你聊呀),他走了之後,五雙眼睛你看我我看你,因為必竟在人家地盤我們不約而同的不發一言,結果老闆還是沒有放過我們,用拿了自己護貝好的簡報要我們好好的看他做了什麼好事一樣(這也能上報哦!),然後報上就說什麼老煙槍也被他說動戒煙的神蹟,其它的我就沒在多看了,我只知道一個真正心地好的人散發出來的氣息絕對不是像他這樣。

    等到要結帳時又是另一個高潮,老姊去結帳時和店員要了張收據,才開口要收據的當下,店員的臉像是被shit丟到一樣的臭,老姊又和她說我只要開五百元就好了,店員再度用shit的臉和她說老闆說不准這樣開,老姊以為被shit丟到不是因為此事,所以再和她說她只要開五百塊就好,這時店員聽說是用誇張薑硬的肢體再加上shit的臉開著收據,但老姊說當她拿到收據看金額時,一樣不是她要的金額,我就說這家店是佛心來的,老闆和店員都本著善念在做事,但這兒的餐點以實物來看不算便宜,食材小味道差,這樣做就很ok嗎?給人客一些方便有這麼難嗎?不是嘴巴說教就是好人,不是送杯咖啡就是善行,這讓我想到以前大學小動作很多的戲精班代,人前做足體貼,人後陰險的不得了~(我好像扯太遠了)

    February 01

    【味珍香卜肉 & 三星蔥油餅.小春糕渣(高渣)】























    ● 本來只打算到明池後就折返回家了,不過我們沒有忘記宜蘭的好吃美食,所以又到了宜蘭來吃吃喝喝,打道回府時終於瞧見了龜山島的龜仔了,之前從北宜大多是看到它的背面,不然就是天色太暗拍不到它,所以始終沒瞧見它的龜樣(好像在罵人哦),今天給我逮到了吧~

















    ● 味珍香卜肉.我再一次的被宜蘭的小吃騙了一次,之前在羅東夜市有吃過卜肉(報導上說有多好吃就多好吃),但印象不是很好,不是我的菜,上回又聽去宜蘭玩的老媽說卜肉有多好吃,我記得就是味珍香的,好吧,剛好經過就再吃吃看吧,皮微溼軟軟的,剛炸好但還是不脆,麵衣厚厚帶點微甜,裡頭的肉蠻嫩的,但無味,灑上附上的鹽巴,整個還是沒有達到水準,我們各吃了第一口後對望,這~~~這~~~不是很優咧,為何我要再被騙第二次呢@@,一盒還220,誰吃的完呀
























    ● 三星蔥油餅.沒作功課的二個人竟然給我們矇到大排長龍的蔥油餅店,這家店就位在味珍香卜肉的店前,蔥油餅的生意比卜肉的生意還好,味道還算不錯啦,但沒有特殊之處,就比一般好吃一些些









    ● 小春糕渣(高渣).這個這次最推薦的宜蘭小吃,因為之前在夜市吃卜肉後對宜蘭小吃信心大失,所以就沒嚐到糕渣了,但老姊一再推薦,於是又繞去羅東夜市那買糕渣,一吃真是驚人!!裡頭真是鮮嫩燙口啊,像是很鮮美的高湯帶著一點蘿菠糕的口感,燙口和湯汁要冒出來的感覺實在過癮,my god~棒極了。但吳先生吃了反應不佳,他覺得太油了(吸油面紙早就油透了),雖然不錯吃,但感覺好像在吃一口油一樣(他形容的也太誇張了吧),所以美食果然是見仁見智。
    因為實在太油了,所以開始討論起他的熱量,據說作法是以雞胸肉熬湯瀝清成高湯,並將赤肉和鮮蝦仁剁碎,再將肉泥、高湯、雞油加太白粉放入鍋中,以小火邊煮邊攪拌約一小時,待其冷卻凝固再切塊油炸,平常吃的火鍋熱量榜首就是湯頭了,可見高湯的熱量@@,好險不住羅東,不然應該會爆肥吧

    【宜蘭.明池國家森林遊樂區】

     












    ● 天氣好像漸漸的回溫了,到明池的一路上不時都可以瞧見櫻花,讓山中像是下雪似的,但氣候才是這麼的溫暖,今天去明池的路是北橫公路,長這麼大好像沒有印象有把北橫公路開完過,上回和吳先生是騎車到北橫之星就折返了,因為覺得好像有無止盡的路一樣,這回開車來就不怕屁屁痛了,但一路上開了好久好久,過了數不清的彎道,還是離目的地好遠,路況也愈來愈不佳,加上我又開始暈車@@~整個好像瞇瞇矇矇的就到了;明池是北橫的最高點(海拔1500~1700公尺),山頭上都是雲霧迷漫著,感覺很夢幻,據說明池這兒的水源是來自桃園的三光溪,一旁有著一棵棵的巨大樹木,加上平靜廣大的湖面,這讓人有一種很空靈的感覺~


























    ● 巴陵大橋也,常在一些論壇看過,但自己倒是第一次瞧見(也搞不好是小時候的事情,只是我失憶了)

























    ● 這兒真的很幽靜,讓人不放鬆也很難,雖然明池園裡沒有到很大,慢慢逛的話大約30分鐘就走完了,這兒森林裡的生態很豐富,不時會發現讓人驚喜的小生物























    ● 今天帶的鏡頭沒有微距的功能,要拍清楚小蟲子實在困難,硬上後有另一種感覺,雖然喜歡微妙的小細仔,但把距離拉開時也有另一種不同的感受,挺好的,果然像凡說的「拍照就像呼吸,每個深呼吸都是新的體驗」


























    ● 此行我最喜歡的照片,我喜歡有點孤獨安靜的感覺,有季節的味道,有時間的轉換,有空氣的溫度

























    ● 池邊有一些鴨仔在洗澡,覺得和外地鴨仔比較起來有幸福很多,不用被吃,又可以擁有這片寧靜的池,自由自在的~上輩子應該是有燒好香



























    ● 這張是吳先生拍的,構圖有進步哦,你要的感覺有出來哦


    ↓明池全景,這顆鏡頭把我逼到好遠才拍的到,真想念廣角鏡頭~

























    ● 為什麼有這張照片的產生呢?原本覺得警示牌上的圖案畫的很搞笑,沒想後來真人真事發生在吳先生身上,整個一直叫我小心走的人,自己卻像腳底抹油似的,總之就跟圖示的人一樣搞笑就是了
























    ● 巧遇青蛙,不過對青蛙沒有研究,不知是啥蛙,牠本來是跳來跳去的,後來我們和牠說在拍照不能動,還真的一動也不動了,整理照片時才發現牠的腮整個有鼓起來,原來是整個嚇傻才不動的





















































    ● 一旁的禪亭裡有日式園林,沙子就像流動水一樣,看這這些靜止不變的景物和寧靜的周圍,果然讓人有禪意,想一直坐著發呆冥想



























    ● 回程時發現很多路段都是開滿了梅花,忍不住想停下來拍拍,好像急著告訴所有人春天要來了


























    ● 要下山往宜蘭的路上也不無聊,因為還有許多猴仔在路旁吃著人們給的食物(不過應該是禁示餵食才對)

    January 29

    【初四.台南.七股鹽山.七股潟湖】
















    ● 跟著吳二姊一家子的行程走,今天走到了七股鹽山&潟湖,話說今天天氣也太好了吧,整個意外的被曬到了,但更意外的是為何鹽山不是白的,而是黑灰的一片山,讓我第一眼看到時傻住了一下(這不是肯德基),而且鹽山很小一座,從下走到上腳程快一些,應該不用五分鐘吧,整個~和我想像中的差給他很多,不過遊潟湖就有趣多了,很特別的體驗,一路上聽著導遊說著有關潟湖的相關故事,一邊坐著船吹著涼涼的海風,舒服極了(P.S.照片中的路人甲因為鴨舌帽和眼鏡和當時情境太相配了,忍不住按下快門,抱歉偷拍了)




























    ● 果然是有名的景點,人也是多到一個不行,瞧~這像是鹽山嗎@@?是岩山吧= =

























    ● 依照套裝行程會先在港邊吃現烤的蚵,雖然這兒給人家烤的蚵真的是很小一粒,吃的很不過癮,但是很新鮮哦,邊邊的腮吃起來脆脆的,超好吃的

























    ● 小朋友也吃的津津有味呢,不過這烤蚵的火小到一個不行,五雙眼睛盯著看都不開哦,最後二姊夫使出殺手鐧,直接人工開殼,再烤,果真快多了@@

























    ● 吃完好吃的蚵後,坐著船吹著風,聽著這裡的故事,大多都是二人行的我們,現在船上一堆人,感覺好像是去跟團旅遊一樣,很特別的體驗~

    到了觀海樓的目的地,但我覺得這兒規劃的還沒有很完善,走到盡頭就是一小小塊的泥土空地,什麼都沒有,這邊導遊說叫無人島,大概十分鐘就可以走完的地方,所以馬上我們又上船回去了,一路吹著海風回去,舒服到都想打瞌睡了~呼 

    January 28

    【初三.嘉義.東石漁人碼頭】


















    ● 今天真是史上難得老媽那邊的家族整個出動,連阿媽都出來了,真是太難得了,之前不知道東石的漁人碼頭這麼有名,來到這兒才發現超級多人的咧,路上冷清清都跑到這裡來了;海風很大很多人在放風箏,看到這最近紅到不行的貓熊圖樣的風箏,說實在的本來對貓熊沒有太大的感覺,最近新聞好像沒有其它大事發生一樣,不斷的在報導貓熊相關的新聞,什麼發情呀,什麼今天食慾很好呀,不討厭也會變的很厭煩了,現在連風箏也趕上流行,真的是看到快吐了~

























    ● 以往我們都是住在「二階堂商務汽車旅館」的,但今天訂不到房間,所以換了一間汽車旅館,我還是喜歡二階堂的早餐,豐富又美味,還有我愛的半熟荷包蛋~


    ↓這只是冰山一角的人潮,小吃街的地方整個塞到爆

























    ● 這兒還有好大一片的白沙地可以給玩耍,許多大人也在上面玩起沙灘排球,小朋友則玩起堆沙遊戲,真是大人小孩都照顧到了,這兒環境很不錯,很乾淨也很大,很適合攜家帶眷來走走

    January 27

    【初二.大甲鎮瀾宮&大林糖廠行】



















    ● 每年的行程好像都一樣也,去大甲鎮瀾宮換平安符,照理來說應該是再去北港朝天宮再晃一下吃吃好吃的鴨肉飯,但今年車上多了另一個歸心似箭的大阿姨,整個加上我老媽也心急,原本預訂好的行程就取消了(MY GOD,我的鴨肉飯又離我遠去了),到阿媽家吃飽後,長輩們開始桌上游泳的活動,年青人就開始無聊的發慌了,於是又到了大林的糖廠走走,吃吃冰,好久沒見到表哥囉,果然只有年青人的活動比較有趣一些。

























    ● 今年鎮瀾宮和之前比較起來人少很多,可是我記得我們去年也差不多時間來吧,新聞都說失業的人都來拜拜了,那A嚨摸狼?




























    ● 糖廠今天的陽光很美,加上很有古早味的舊宿社,感覺有點像回到我們小時候住的舊代眷村

    January 25

    【除夕.團圓飯】






















    ● 今年除夕的年夜飯與以往一樣,是在大叔叔家來聚餐,但老媽還是閒不下來,因為中午要拜祖先的關係,還是要做一些基本的年菜給我親愛的爺爺吃,希望在天上的他也可以享用到年菜(因人口變少所以和以往比起菜少了些),希望能保祐大家平安,事事順利;點完香後爺爺就可以開動囉~




















    ● 每年過年必吃的滷豬腳,因為這是爺最愛吃的一道菜,所以只要是有需要拜到祖先的節日,一定瞧的到這道菜,這道也是老媽的招牌菜,所以親朋好友吃過都直接叫她可以去賣豬腳了,豬腳吃起來軟q有很有膠質,我們都喜歡燉到快溶化的豬腳,當然肉質也是一極棒,味道則是透而對死鹹,入口即化的皮讓大伙一塊接著一塊的吃,果然有招牌到~




























    ● 每年固定班底之一的滷桂竹筍
















    ● 每年最浩工的一道菜「十香菜」,因為是用十種菜所炒出來的,也代表著十全十美的意思,因為素食者也可食用,所以每年都大暢銷,那為何又最浩工呢?當然刀工、炒工是這道菜的關鍵,刀工每年都由我來操刀,因為從小手癢很愛拿刀,所以超愛切菜的,當然切完這十樣菜後的高潮就是分批炒香,再全部加在一起大鍋炒,但媽準備食材的份量很驚人,全都要一起炒是很困難的事,加上我們家裡沒有男人,炒的動的只有老媽,全靠她的鐵臂來完成這道菜了,實在太辛苦,太感人啦>”<























    ● 蔥醬白鯧.今年魚買的比較小一些,前幾年都很有氣勢,不過沒有差,反正家裡本來就吃不完;這道是老姊讚不絕口的菜,鹹香鹹香,醬汁很標準的是外省口味,果然還是外省口味最得擄獲我和老姊的胃呀

























    ● 開陽白菜.裡頭老媽還多加了黑木耳、蹄筋、魚乾、魚皮等一起悶煮,滷白菜一向我都很愛,又加上了這麼多好料,青菜類我就專攻這道啦



























    ● 不可少的白斬雞,對外頭煮好的食物比較沒有太大的興趣,一般一般






















    ● 香菇雞湯.裡頭過年的代表就是竹生啦,有竹報平安的意思,不過什麼意思對我和老姊來說都不是太重要,因為平常我們就很愛吃竹笙了,時常都有請老媽在湯裡多加些竹笙,竹笙吸滿飽飽的湯汁超好吃的,一般外頭餐廳吃到的竹笙總是沒有老媽買的好吃,厚厚的最優了


    吃飽了中餐,晚餐又轉戰大叔叔家,今年也是叫了「媽媽廚房」的外燴,一進餐廳就瞧見正在被醒酒的超大瓶紅酒在等著我喝,知道今晚有酒大家一起喝心情就更好了,今年大叔因為航班沒有提早到台灣,不過都有在開飯前抵達真叫人開心,在舉著優雅的高腳杯後就是開動的時候了,姥姥今年小喝了一些酒,整個人都high了起來,總之就是一直不段的在敬酒,大家都很開心,飯後小朋友先行離席,只剩我們在飯桌上談天說地的,啊~我真喜歡這樣的過年;飯後不免俗的一定要打個幾圈,我們和堂弟們也在打發時間玩個牌,今年過年少了一個人,但不知為何我心情卻變的更好,也許這種想法只有我和老姊吧,不過真的很開心;回到家後因為喝了酒,整個很好睡,一到守歲的12點一過,馬上就回房睡著了@_@

    January 24

    【台北.迪化街辦年貨】























    ● 因為吳生先要辦年貨的關係,所以這週又來到迪貨街了,今天是迪貨街的年貨街最後一天了,想必一定是人潮擠爆,果真開進台北市與平常車水馬龍時的車況不同,和南崁很像,空空的城市,但一到迪化街附近整個又開始塞翻了,吳先生說來擠一下感受一下過年氣氛呀@_@





















    ● 還記得上週來時的迪化街,所有店家都超熱情要你試吃,所有工讀生也卯足全力的叫賣,但今天來許多店家都已經不提供試吃了,也許人潮來了,就不必這樣做了吧,今天買了咔哩咔哩(咖哩口味)、牛肉乾、牛軋糖、開心果就打道回府了;以往真的很少去人擠人,雖然很擁擠啦,不過真的是很熱鬧啦~

    January 22

    【SNYDER’S.蝴蝶碎餅】


    這個無意間在大賣場逛逛就瞧見的國外小零食,因為平常也沒有仔細在逛賣場,通常是買好要買的就走了,這回不小心瞧見這個看起來很不錯的小零食,於是先買了包回去試嚐一下味道,沒想到整個超對我的胃口,脆脆香香的,上頭的調味又濃又鹹,實在太對味啦~後來上網查查才知道他這麼的出名,原來好多網友都很推薦(整個是井底之蛙嘛我),剛巧美麗華的地下街有在賣,口味也很齊全,就買回來嚐嚐囉~

    ↓香蒜麵包.濃濃的蒜香,稍稍的重鹹,但這種鹹香的零嘴一定要稍鹹才夠味呀,而且吃起來還真的很像大蒜麵包,口味完全是鹹香的,沒有多餘的甜味兒,實在太優質啦~good


    ↓楓香焦糖.甜度剛剛好,淡淡淡淡的焦糖香味,算是這四種口味中最溫和的一包了,喜歡吃甜的人一定會愛上


    ↓乾酪起司.my god~這個光看名字就知道是我的菜了~上頭的粉超厚,每一塊碎餅都沾的滿滿的,口味當然也是稍鹹囉,一般市售所謂起司口味,對我來講都太淡了,但SNYDER’S的乾酪起司真的給他有夠味,重起司重乳酪的食物實在是叫我很難以抗拒~good


    ↓蜂蜜芥末.這個網路人氣No.1的口味,聽名字大概有點難想像他的口味,微酸的黃芥末吃起來很開胃,加上微甜的蜂蜜香,讓黃芥末的味道吃起來順口許多,因為每回吃熱狗時都會狂加一堆黃芥末醬在上頭,所以這口味對我來說蠻優的,應該會比蒜香和乾酪的口味來的容易讓人接受,總之微酸微甜吃起來也很不錯啦


    總結:這種餅乾是用德國大的蝴蝶餅乾去弄碎再調味的,口感來說是蠻硬的哦,口味來說四種都很好吃,與一般市售零食口味來說是偏重些,所以走清淡路線的朋友可能會覺得太鹹或口味太重,牙口不好的人可能覺得在咬風乾的法國麵包吧,不過這配上啤酒對台灣人來說應該就醬醬好了(像我一樣嘴饞的可以直接喀啦)~

    January 17

    【礁溪蔥油餅】


















    ● 吃完早餐已經逼近中午時間了,還記得上回要來吃礁溪有名的蔥油餅時,很不巧的剛好碰到這兒要吃三天素的活動,只有吃到香椿餅而已,所以這回來非吃到不可,滿心期待著想吃很久的蔥油餅,不過在看他們料理過程中,看見鍋中的油多到傻眼和全都是用冷凍的豬油溶化去煎炸的,讓我心裡想著會不會油到爆。




















    ● 人潮不多也不少,但總是有一列小隊伍就是了,看著期待的蔥油餅煎好了,心裡想著,沾上醬汁一定超好吃的吧!
















    ● 我咬~a…這…這…也太油了點吧,我再咬~a…這…這…怎麼沒有蔥油餅的香味,我不信再咬~a…這…這…醬汁在搞啥,不是應該加分的嗎@@,整個無味逼近一千點了,最後實在很難再咬下去了,上回同一家吃到的好吃香椿餅怎麼變了蔥油餅整個味道大變@@,一整個就是,誇丟鬼 now !!

    【宜蘭.伯朗蘭花咖啡館】


    起了個大早,坐上車子又開始一段鐵屁股的旅程,今天天氣真的很好,不過可能是因為時間太早了,在北宜公路上起大霧,能見度很低很低,山區氣溫很低,加上餓著肚子,真的是全身都在發抖,心裡不由的覺得為何吃個早餐要跑這麼老遠呢?不過隨著時間近中午,回溫後又開始覺得好險有出來曬曬陽光吹吹風了,一到伯朗咖啡館有被氣勢給嚇到,一脫拉褲的重型機車,我還以為人不多呢,停車場被重車停的滿滿滿,門口站著一些抽煙的騎士,感覺像極了車聚,不過肚子餓到不像話還是吃早餐比較實際~衝啊





















    ● 熱狗麵包.可惜麵包不夠熱,吃起來冷冷的,味道則一般一般

















    ● 洋火腿可頌.這道好吃多了,雖然賣相沒有熱狗麵包好,但否頌香酥很有味道,一旁的咖啡在中午11點前都可以無限的續杯喝到掛,咖啡來說還算蠻順口的,不到很香濃,OK喝就是了~

    January 16

    【COSTCO.起司牛肉捲】


     

     

     

     

     

     

     


     

    ● 上回在COSTCO買的牛肉捲一直忘了給他拍張照,今天突然想到拍照這回事;話說上回買回來時沒有依照上頭烹煮方式來做,所以美味有大減分到,這回有依照上頭的指示要先退冰24h以上再來進烤箱,果然,味道真的差很多,外頭酥香裡頭的牛肉算是很嫩了,再夾帶許多的司起汁,簡值和上回吃的感覺天差地遠,再加上愈泡愈酸的小黃瓜,整個美味大加分,一口接著一口都不會膩




















    ● 還記得這小黃瓜剛買回來試吃時還沒這麼酸,還被我嫌不夠味兒,這回拿出來和上回的酸度明顯增加不少,我以為它沒有變化,硬是夾了四條出來,結果整個有酸到,下回不會這麼貪心了@@

    January 11

    【永安漁港賞夕&大吃煙強】


    話說這幾天天氣真是有冷到,但難得今天出太陽,而且連我最愛的半朵雲也沒有,天氣難得放晴一定要給他出去晃晃的才對的起天公嘛,今天本來要找的是新屋綠色隧道,結果到了才知道原來我有來過也~啊就是永安雪森林同一條進去的地方,沿著漁港周圍的都是綠色隧道,不過雖然有看似溫暖的太陽照著,海風加上低氣溫還是冷颼颼,所以晃的差不多就趕快去吃竹圍那好吃的煙強了~
     





















    ●悠閒的騎著車,路途不會太遠,這樣的屁屁剛好不痛




















    ● 今天有許多夫妻來到這兒看夕陽,還有車子在沙攤上開來開去的,好玩極了(不過應該是四輪傳動在上頭開比較保險吧)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     



    ● 海邊上常見的海水流紋,吳先生說很美,所以這張獻給難得也有美感的他




















    ● 在沙攤上竟然發現馬蹄的印,我們心想應該是像馬蹄的東西而已吧,沒想到,後來還真的看到馬兒,整個~太妙了吧



















    ● 我說:「快寫今天日期,可以當這篇的第一張圖哦」,結果吳先生寫的讓我不太滿意,然後他竟然說:「不要寫了啦,手會髒」,整個~~這是男人說出來的話嗎?






















    ● 太陽真的好大呦,但是真的好冷哦~~海風蠻大的,緣色隧道是給單車騎車,我們騎車的一下子就逛完了~



















    ● 永安我個人認為最好吃的一家香腸,這家香腸又大又粗,重點是很多汁,碳烤的也很香,這兒等待的人多到還有號碼牌~吳先生還是頭一次看到吃香腸要排隊,直呼也太企業化了吧

    ↑看完今天依然美麗的夕陽後打道回府囉~
    (到家後整個冷風吹到臉都過敏紅腫,又癢又不敢抓~為什麼我自以為皮膚很勇的不帶口套呢@@)

    January 04

    【大溪.郭記扁食】


    難得有機會帶吳先生來吃到這家扁食,為什麼呢?!因為這頭家實在很隨興,要開不開隨他開心歡喜,要辨識到底有沒有開可以從路邊的車子得知,因為只要一開門總是有一堆人在裡頭吃,外頭也總是一堆車子,總之這家不是沒開就是要吃的東西賣完,今天也是碰運氣去看看的,沒想預期會發生的事都沒發生,這真是太神奇了傑克!咳~回歸正題,這家最吸引我的就是這碗扁食湯,皮嫩肉鮮又大粒,實在很難找到這麼合我味口的扁食,連老媽、老姊也抵不過它的魅力,不過吳先生吃前一、二個時都說真的好吃,但他吃這種都是肉組成的食物很容易膩(所以港式飲茶他都不愛~~真是可惜呀),不過這兒的其它食物吳先生也覺得很好吃

    ↓滷肉飯.不會過於油膩(雖然我也很愛油的),飯的硬度也適中,肉燥蠻夠味的,但對重口味的我來說應該可以再香一點,不過生意又不只做給我一個人,所以還是合大眾口味最重要囉~


    ↓肉圓.個人認為是這兒除了扁食的第二個招牌,雖然看菜單上刈包才是第二名,但實際吃過刈包並不覺得很好吃,肉片沒什麼味道,一堆花生粉就是了;這兒的肉圓蠻大粒的,皮Q料多,醬料偏鹹甜,是我最喜歡的肉圓醬汁味道,吳先生一開始不太習慣甜度,但吃慣了也覺得好吃,老姊也是超愛這道的啦


    ↓燙小白菜.不得不說,實在很普通= =(奇怪應該是用同一個滷汁,味道怎麼差這麼多呢)


    ↓油豆腐.每回必點的小菜,也是每桌必點的小菜,熱呼呼軟軟滑滑,我覺得味道有透,但又不致於太鹹,實在沒什麼好挑的,就是小吃的好味道

    January 03

    【尖石.六號花園】


    這張是我這回最喜歡的一張圖片,我迷戀這種顏色這種剪影,跟我迷戀單眼相機一樣,這種感覺應該只有我才明白吧(誰聽的懂呀)~我跟吳先生說我們再不找時間出來走走我就要發瘋了,於是找到這間在尖石拉號部落的六號花園,這兒附近有蠻多相似的咖啡店,越過無數個上坡的彎道,才終於到了這兒,這兒像是世外桃園一樣,但沒有漂亮的花草,建築物有復古的歐美風,但又不是這麼華麗,餐點大致都還不錯說,這兒很安靜,很深山,但卻有許多跟我們一樣來喝杯咖啡的人,因為天氣很冷所以我們沒有久待,我想夏天想找個安靜環境清優的地方,這兒是不錯的選擇

    ↓冰山玫瑰鬆餅.很意外的,覺得他們的鬆餅很好吃,比一般外頭咖啡店好許多,原以為深山裡物資不充足,原以為這邊是只賣氣氛的,沒想到,現打的奶油又鬆又綿,鬆餅扎實卻不會過硬,口感醬醬好!


    ↓樹豆酒釀咖啡(限量供應).咖啡很順口,冷冷的山上,陽光照著再喝著暖暖的咖啡,真美好


    ↓養生火鍋(豬肉).因為最近牙齒一直在鬧脾氣,所以捨棄牛肉了,火鍋走清淡路線,在這種氛圍吃清清淡淡倒是挺舒服的,吳先生直說超好吃的(這個人只要是清淡不油都會說超好吃),我個人覺得他是太誇張了點


    ↓夠清淡的顏色了吧,講了N次吳先生才把筷子挾到我滿意的位置~還是二個人吃飯最自在了,都不用管別人餓不餓的盡情拍


    ↓一旁都是樹木圍繞著,飯桌上裝飾用的花草也是隨手拔的,怎麼日子可以過的這麼free呢~


    ↓以下植物時間,隨手亂拍的,不用太認真看